しっとり ドライフルーツのミニバターケーキ レシピ・作り方
「しっとり ドライフルーツのミニバターケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターのコクたっぷりのおいしさと、使いやすさ・柔らかさを兼ね備えた「明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ」をご存知ですか？コクがあるのに後味すっきり、素材の味を活かした料理に仕上がるので、お菓子作りとの相性も抜群です。 今回はバターケーキに使用し、「明治スプレッタブル」の柔らかさを活かしたレシピとなっています。クリスマスやバレンタインにもオススメです。
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調理時間：40分
材料(12個分)
- 明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ 150g
- グラニュー糖 150g
- 薄力粉 120g
- アーモンドプードル 30g
- 卵 3個
- ドライフルーツ 30g
- ホワイトチョコレート 80g
- アラザン 適量
作り方
- 準備. 「明治スプレッタブル」は使用する15分前に冷蔵庫から出しておきます。 オーブンを180℃で予熱します。
- 1. 「明治スプレッタブル」を泡立器で白っぽくなるまで混ぜ、グラニュー糖を加えしっかりと混ぜ合わせます。
- 2. 卵を溶き、5回に分けて1に入れ都度しっかりと混ぜ合わせます。
- 3. 薄力粉とアーモンドプードルを一緒に振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 4. カップケーキの型に7分目くらいまで流し入れ、180℃のオーブンで18分焼きます。
- 5. ホワイトチョコレートを小さく砕き、湯煎で溶かします。
- 6. 4に5をかけ、ドライフルーツ、アラザンをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・大変なバターの擦りまぜ作業も「明治スプレッタブル」を使用することで簡単にできますよ。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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