しっとり ドライフルーツのミニバターケーキ レシピ・作り方

「しっとり ドライフルーツのミニバターケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターのコクたっぷりのおいしさと、使いやすさ・柔らかさを兼ね備えた「明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ」をご存知ですか?コクがあるのに後味すっきり、素材の味を活かした料理に仕上がるので、お菓子作りとの相性も抜群です。 今回はバターケーキに使用し、「明治スプレッタブル」の柔らかさを活かしたレシピとなっています。クリスマスやバレンタインにもオススメです。
調理時間:40分
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材料(12個分)

  • 明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ150g
  • グラニュー糖150g
  • 薄力粉120g
  • アーモンドプードル30g
  • 3個
  • ドライフルーツ30g
  • ホワイトチョコレート80g
  • アラザン適量

作り方

  1. 準備.
    「明治スプレッタブル」は使用する15分前に冷蔵庫から出しておきます。 オーブンを180℃で予熱します。
  2. 1.
    「明治スプレッタブル」を泡立器で白っぽくなるまで混ぜ、グラニュー糖を加えしっかりと混ぜ合わせます。
  3. 2.
    卵を溶き、5回に分けて1に入れ都度しっかりと混ぜ合わせます。
  4. 3.
    薄力粉とアーモンドプードルを一緒に振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    カップケーキの型に7分目くらいまで流し入れ、180℃のオーブンで18分焼きます。
  6. 5.
    ホワイトチョコレートを小さく砕き、湯煎で溶かします。
  7. 6.
    4に5をかけ、ドライフルーツ、アラザンをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・大変なバターの擦りまぜ作業も「明治スプレッタブル」を使用することで簡単にできますよ。
・焼き時間は、お使いのオーブンによって異なりますので様子を見ながら加熱してください。

たべれぽ

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コメント

おざきあゆみ
おざきあゆみ
どれぐらい日にち持ちますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で2〜3日保存ができますよ。ただ、できるだけお早めに召し上がってくださいね。
3ヶ月前
にっしー
にっしー
チョコを生地に入れるとしたら、どれくらい入れればいいですか?🍫
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
残念ながら、この生地にチョコレートを入れて作ることはおすすめしておりません。チョコレートではなく、ココアパウダーでよろしければ、粉類と一緒に大さじ1程度加えて作ってみてくださいね。
3ヶ月前

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