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シンプル キャベツとベーコンのコンソメスープ　レシピ・作り方

「シンプル キャベツとベーコンのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.30
(39)

キャベツとベーコンの2つの具材だけで出来る、シンプルなコンソメスープです。作り方は簡単なので、初心者の方でもおすすめです。ベーコンの旨味が溶け込んだ、あっさり、且つコクのあるスープです。是非お試しください！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは芯を取り、縦に大きく3等分に切ります。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは横5cm幅に切ります。
  3. 3 1と2を交互に挟み、鍋に入れます。
  4. 4 水を入れ中火で沸騰したら、コンソメキューブを入れ、溶けたらひと煮立ちさせます。
  5. 5 塩と黒こしょうで味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

キャベツの葉とベーコンを等間隔に挟んでいくと、キャベツ全体にベーコンの旨味が染み込みます。ベーコンの大きさはキャベツに合わせて調整してもいいです。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
39人の平均満足度
たべれぽの写真
みいま＊
みいま＊
2019.5.14
よくポトフは作るのですが、そのシンプルバージョンって感じですね(o^^o)ニンジンと玉ねぎも余っていたので入れました♫手抜きしたいときにバッチリの一品★4
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017.10.28
10/26に作って食べました。春雨、しいたけ、ニンジン、スープ美味しいかった😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なかむら
なかむら
2017.10.17
とても簡単で美味しいです！！ここ数日継ぎ足して毎日食べてます笑 やみつき(*^_^*)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
𝐲
𝐲
2025.6.29
おいしい
たべれぽの写真
らむまる
らむまる
2024.10.29
家にあるパックで売ってる千切りキャベツとベーコンで作りました！ めちゃくちゃ簡単で味付けも塩コショウで調節なので簡単でした♡ 夫も美味しい！と言ってくれて簡単でキャベツは胃にも優しいのでリピ決定です！
たべれぽの写真
saori
saori
2021.7.2
簡単でおいしかったです！！
たべれぽの写真
Seiko
Seiko
2020.1.10
時間のないとき、さっと一品作れて良かったです。
もっと見る（7件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
コンソメの代わりは、何かありますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが、ブイヨンでも代用が可能です。 また、鶏がらスープの素や中華だしの素で代用すると中華風に、顆粒和風だしで代用すると和風にアレンジも出来ますので、ぜひお好みのアレンジにもチャレンジしてくださいね。美味しくできますように。

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