ナスとエリンギの豚肉レンジ蒸し　レシピ・作り方

アマニって知っていますか？アマニとは「亜麻」という花の種実のことをいいます。
風味や見た目はゴマに似ていて、食物繊維や良質な脂質を含んだとっても栄養豊富な食物なんですよ。
今回はおかずにもおつまみにもなるレシピにしました。中華風のタレは豚肉やナスの旨味によく合うピリ辛仕立てです。
レンジで簡単にできるのでぜひお試しくださいね。