チーズとキムチで シシリアンライス レシピ・作り方

「チーズとキムチで シシリアンライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45
費用目安
500
レビュー
1

佐賀の名物シシリアンライスをキムチとピザ用チーズをアレンジしました。キムチと一緒に炒めた甘辛の牛こま切れ肉も、ピザ用チーズでマイルドになり、トッピングのマヨネーズとの相性も抜群でお箸が進んでしまいます。ぜひ、お試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 レタスは細切りにします。ミニトマトは8等分にします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、落としラップをして冷蔵庫で30分程置きます。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、3とキムチを加え炒めます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
  6. 5 お皿にごはんを盛り、4をのせます。2とピザ用チーズを散らし、マヨネーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。 ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
イヴ
イヴ
2022.11.25
レタスとキムチを消費したくてこのレシピに辿り着きました。 牛肉がなかったので豚肉代用。豚キムチ丼みたいな感じになりましたが1つのお皿で野菜もお肉も食べれたから良かったです。チーズが溶けるようレタス乗せる前にレンジでチンしました。 キムチの辛さがレタスでやわらぎご飯もすすみました。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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