揚げ焼きでお手軽 鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方

「揚げ焼きでお手軽 鶏もも肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げ焼きでお手軽、鶏もも肉の唐揚げはいかがでしょうか。生姜とニンニクが効いた唐揚げは、ごはんがすすむこと間違いなしですよ。少ない油で揚げ焼きにするので、お手軽にお作りいただけます。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

調理時間:40分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 500g
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • 片栗粉 50g
  • 揚げ油 適量
  • サラダ菜 3枚
  • レモン (くし切り) 1個

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は大きめの一口大に切っておきます。
  2. 1. ジッパー付き保存袋に鶏もも肉と①を入れてよく揉み込み、冷蔵庫に入れて15分漬け込みます。
  3. 2. 片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 3. フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。7分程揚げ焼きにして、全体がカリッとしたら油を切ります。
  5. 4. サラダ菜を敷いたお皿に3を盛り付け、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉やお好みの部位で代用いただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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