三つ葉たっぷり!だし巻き玉子 レシピ・作り方

「三つ葉たっぷり!だし巻き玉子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

汁物に使うことが多い三つ葉ですが、残ってしまうこともありますよね。それをたっぷり入れてだし巻き玉子にしました。だしと三つ葉の風味がきいているので、少しの塩だけでとても美味しく食べられますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、顆粒和風だしが溶けたら卵を入れて溶きほぐし、1を入れて混ぜます。
  4. 3. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をキッチンペーパーで全体になじませます。2の1/3量を流し入れて中火で焼き、奥から手前に巻きます。
  5. 4. 3と同じように2回くり返し、火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けて完成です。

料理のコツ・ポイント

焼きあがったら巻きすで巻いて冷ますと、きれいな形にまとまります。

たべれぽ

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