秒速丼!ポリポリたまたく丼 レシピ・作り方

「秒速丼!ポリポリたまたく丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にある具材と短時間でパパッと秒速丼。ごはんのお供、卵とたくあんの組み合わせで作る秒速丼のお味はもちろん美味!卵のふんわりとした甘さと、たくあんのポリポリッとした食感が絶妙にハマります。ぜひ作ってみてください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • たくあん40g
  • ①卵2個
  • ①牛乳大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • トッピング
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    たくあんをお好きな大きさに切ります。
  2. 2.
    ボウルに①と1を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、2を流し入れて全体に軽くかき混ぜ半熟状態で火を止め、塩こしょうをふり、味を整えます。
  4. 4.
    器に温かいごはんを盛り、その上から3、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3は卵が半熟状態になったら火を止め、残りは予熱で火を通すとふんわりと仕上がります。今回は砂糖と牛乳を使いましたが、マヨネーズを使っても美味しく仕上がります。

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