ゆで大麦のミートソースペンネ レシピ・作り方
「ゆで大麦のミートソースペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆで大麦のミートソースペンネを紹介します。ゆで大麦がペンネによく絡み、プチプチとした食感がやみつきになります。普段と違うミートソースパスタを食べたい時におすすめですよ。この機会にぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. パセリは刻んでおきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、塩、ペンネを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルにあげて水気を切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを入れ、香りが立つまで炒めたら牛豚合びき肉を入れ3分ほど炒めます。
- 5. 牛豚合いびき肉に火が通り始めたら、1を入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で3分程炒めます。
- 6. 中火のまま2、ゆで大麦を入れ、1分程炒めたらカットトマト缶、(A)を入れ、時々かき混ぜながら一煮立ちするまで3分程煮込みます。
- 7. 中火のまま3を入れ、全体に味が馴染むまで混ぜ合わせたら、火から下ろします。
- 8. お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回は牛豚合いびき肉を使用しましたが、お好みの種類で代用できます。
たべれぽ
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