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きのことソーセージのチーズスープ レシピ・作り方
「きのことソーセージのチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.30(17)
具材を沢山入れたスープです。チーズをたっぷり加えコクのある仕上がりにしました。とろとろの仕上がりは、ごはんにもパンにも合わせやすいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを切り取ってほぐし、しいたけは石づきを除いて薄切りにし、えのきは食べやすい長さに切って石づきを除きます。
- 2玉ねぎは皮をむき、繊維に沿って薄切りにします。
- 3ウインナーは浅めに切り込みを入れます。
- 4鍋を温めて有塩バターを溶かし、1と2、塩こしょうを加えてしんなりするまで中火で炒めます。
- 54に3と(A)を加えて煮立て、アクを取りながら弱火で5分ほど煮込み、塩こしょうで味を調えます。
- 65にピザ用チーズを入れ、蓋をして3分ほど弱火で煮込んだら完成です。器に盛り付け、お好みでパセリをふってください。
コツ・ポイント
ソーセージの代わりにベーコンでも美味し く作れます。
固形ブイヨンはコンソメキューブ1個、顆粒コンソメ小さじ2でも代用いただけます。
塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
