赤しそ風味 長芋とベーコンの炒め物 レシピ・作り方
「赤しそ風味 長芋とベーコンの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋に薄力粉をまぶして香ばしく炒め、ゆかりで風味付けした一品です。ゆかりはほくほくした長芋や風味豊かなベーコンともよく合い、ついつい箸が進みます。シンプルな材料でささっと作れますので、是非一度作ってみて下さい。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
- 1. 長芋は長さ5cmの拍子木切りにし、薄力粉を薄くまぶします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
- 4. 油が馴染んだら1を入れ中火で炒めます。
- 5. 長芋に火が通ったらゆかりを入れ中火で炒め、全体が馴染んだら火から下ろします。
- 6. 器に盛りパセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。薄力粉をまぶす事でベーコンの香りが長芋に移りやすくなり、風味豊かに仕上がります。
たべれぽ
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