厚揚げとこんにゃくのしょうゆ煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 厚揚げは8等分に切ります。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
2. 2 鍋にお湯を沸かし、1のこんにゃくを中火で3分程ゆで水気を切ります。
3. 3 鍋にサラダ油をひき、1の厚揚げ、2を入れ中火で3分程厚揚げに焼き色がつくまで炒めます。
4. 4 水、(A)を入れ落とし蓋をして弱火で15分程こんにゃくに味が染みこむまで煮て火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。