にんじんの飾り切り　レシピ・作り方

にんじんを使った飾り切りは、まるで工作のようにワクワクする楽しい作業です。お正月料理やお弁当の彩りに最適で、型抜きを使わなくても手作業でできるのが魅力。金時人参を使うと鮮やかな仕上がりに。レンジで10秒加熱すると柔らかくなって作業がしやすく、麺つゆで味付けすれば美味しい一品に。梅や桜、星型など様々なデザインで、食卓を華やかに演出できます。