にんじんの飾り切り レシピ・作り方
「にんじんの飾り切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
難しそうな飾り切りも、クッキーの型で型抜きをすれば、とても簡単に作れます。 煮物や汁物だけでなく、シチューやカレーに入れると、とても可愛らしく華やかになります。 おもてなし料理や、お子様のお食事にぜひお試しくださいね。
調理時間：5分
費用目安：100円前後
材料(4個分)
- にんじん 4cm
作り方
- 1. にんじんを1cmの輪切りにします。
- 2. 花型の型抜きでくり抜きます。
- 3. 花びらの間に包丁を入れて、にんじんの中央部まで切り込みを入れます。
- 4. 花びらの外側から、削ぎ落とすように切り込みを入れます。
料理のコツ・ポイント
にんじんは薄く切りすぎると、模様をつけにくくなるので、厚さは1cmを目安にして下さい。 梅型やキキョウ型以外に、桜・菊・スイセン型でも、とても華やかになります。 両面に切り込みを入れると、火の通りも良く見栄えも良くなります。
たべれぽ
5.0
5.0
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