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にんじんの飾り切り レシピ・作り方
「にんじんの飾り切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
100円
4.46(37)
にんじんの飾り切りをご紹介します。にんじんを飾り切りにすると、いつもの料理が一段と華やかに仕上がりますよ。煮物をはじめ、カレーやシチューに入れるのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（4個分）
- にんじん4cm
手順
- 0:071.にんじんは1cmの輪切りにします。ポイント薄く切りすぎると飾り切りしにくくなるため、1cm程度を目安にしてください。
- 0:152.花型で型抜きをします。
- 0:093.花びらのくぼみの間から中心に向かって切りこみを入れます。
- 1:304.切りこみに沿って斜めに包丁を入れ、削ぎ落して完成です。
コツ・ポイント
にんじんは薄く切りすぎると、模様をつけにくくなるので、厚さは1cmを目安にして下さい。
両面に切り込みを入れると、火の通りも良く見栄えも良くなります。
栄養価（4個分あたり）
- カロリー：
- 19kcal
- 炭水化物：
- 5.3g
- 脂質：
- 0.1g
- 塩分量：
- 0.1g
- タンパク質：
- 0.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
37人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんじんを使った飾り切りは、まるで工作のようにワクワクする楽しい作業です。お正月料理やお弁当の彩りに最適で、型抜きを使わなくても手作業でできるのが魅力。金時人参を使うと鮮やかな仕上がりに。レンジで10秒加熱すると柔らかくなって作業がしやすく、麺つゆで味付けすれば美味しい一品に。梅や桜、星型など様々なデザインで、食卓を華やかに演出できます。
