バナナロッキーロードブラウニー レシピ・作り方

「バナナロッキーロードブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナとナッツ、マシュマロがゴロゴロ入ったバナナロッキーロードブラウニーの紹介です。チョコレートたっぷりで、食感も楽しく、お子さまから大人の方まで喜ばれること間違いなしのスイーツです。おやつやデザートにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

材料(1台分(18×18×5cmのスクエア型))

手順

  1. 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 くるみ、アーモンドは砕いておきます。 バナナは皮をむいておきます。
  2. 1 バナナは1cm角に切ります。マシュマロは半分にします。
  3. 2 耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、無塩バターを入れ溶けるまで湯煎にかけてゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3 溶き卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせたらホットケーキミックスを入れゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4 粉っぽさがなくなったら1、(A)を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
  6. 5 型に流し込み170℃のオーブンで20分焼きます。中心まで火が通りマシュマロに焼き色がついたら取り出し、粗熱を取り、粉糖をかけ、切り分けて器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6
14件のレビュー
たべれぽの写真
あつ
あつ
2019.7.20
中心が何分焼いてもドロドロになります。 チョコの種類が悪いのでしょうか?40分焼いてアルミかけて焼いたのですが、、原因は何でしょうか!
17人のユーザーが参考になった
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let’s go
let’s go
2020.4.13
クルミとマシュマロが無かったので代わりにピーナッツとヨーグルト入れて作りました。しっとりとして甘さもちょっと良かったです👍
5人のユーザーが参考になった
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Lapi
Lapi
2020.3.2
簡単に美味しくできました~ ナッツのかわりにグラノーラシリアルを入れました!
2人のユーザーが参考になった
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くみこ
くみこ
2019.2.14
スクエア型がなくて18cmの丸型で作りました。 きれいに焼けてとっても美味しかったです! また作ります(o^^o)
2人のユーザーが参考になった
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いず
いず
2020.2.15
焼き立てです(^^)とっても簡単だったので2回作りました♡あと粉糖振ります。しっとり甘くて美味しかったです♡
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ちか
ちか
2019.7.14
いつも好評なので3回目です。今回はくるみ、アーモンド、マシュマロ全部増量して作りました。やっぱり美味しい♪
1人のユーザーが参考になった
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しおんちゃん
しおんちゃん
2021.9.8
初めて造りました。 とても美味しくて、主人が、コレは売れるネと、褒めてくれました。
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ひ
2021.7.19
全然固まらなくて表面だけ食べてまた焼きました。とっても甘い!具沢山で美味しい

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • どのくらい日持ちしますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?

  • ミルクチョコレートは何枚用意すればいいですか?

  • レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?

  • 無塩バターは省いてもいいですか?

  • 無塩バターは有塩バターで代用できますか?

  • 卵は何サイズを使用していますか?

  • 上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか?

  • 砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?

道具について

  • クッキングシートの敷き方を教えてください

  • 天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか?

  • 炊飯器でも作れますか?

  • トースターでも作れますか?

  • 電子レンジでも作れますか?

作り方について

  • カップケーキ型 / マフィンカップ / 小さいカップでも作れますか?

  • 湯せんは何度くらいですか?

  • きれいにカットするコツを教えてください

失敗について

  • チョコレートとバターを温める際に分離しました

  • レシピ通りの時間で焼いたら生焼けでした

  • 舌触りがざらざらする原因はなんですか?

  • 卵を入れたら分離しました。原因はなんですか?

  • 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?

質問

cdyibedcub
cdyibedcub
オーブンじゃなくてもトースターでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
トースターは熱源が近く、焦げたり加熱ムラが生じてしまう可能性がございます。オーブンのご用意がある際にお試しくださいね。
えるふぃん
えるふぃん
こんにちは〜っえるふぃんです。 ミルクチョコレート代わりにビターチョコレートでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートの代わりにビターチョコレートを使用してお作りいただけますよ。砂糖の分量を増やすなどお好みの甘さに調整してみてください。食感の楽しいブラウニーに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
Saaya
Saaya
マシュマロを省いてもそのままの分量で作れますか?
kurashiru
kurashiru
マシュマロは省いてもその他の材料はレシピ通りの分量でお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

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