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黒みつ黒糖カラメルプリン　レシピ・作り方

「黒みつ黒糖カラメルプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
4.36(10)
黒みつ黒糖カラメルプリンはいかがでしょうか。黒糖を使い、ほろ苦くコクのあるプリンに仕上げました。普段のおやつにはもちろん、おもてなしにもおすすめですよ。仕上げのきな粉を抹茶パウダーに代えたり、ホイップクリームをのせてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（4個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    オーブンは180℃に予熱しておきます。

  • 0:12
    1.鍋に黒みつの材料を入れて中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  • 0:02
    2.ココットに4等分に入れます。
  • 0:06
    3.1の鍋に牛乳を入れて中火で沸騰直前まで温め、火から下ろします。
  • 0:27
    4.ボウルに卵、黒糖、バニラエッセンスを入れてかき混ぜ、3を加えて混ぜ合わせ、ザルで漉します。
  • 0:06
    5.2に4を8分目まで注ぎ入れ、泡が立ったらスプーンで取り除きます。
  • 0:07
    6.バットに5を並べてココットの底から1/3の高さまでお湯を注ぎ、アルミホイルで蓋をします。180℃のオーブンで30分ほど湯せん焼きにします。
  • 0:10
    7.お皿に盛り付け、きな粉をかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（4個分あたり）

カロリー：
492kcal
炭水化物：
54.9g
脂質：
20.3g
塩分量：
0.8g
タンパク質：
21.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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