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牛肉とたけのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方
シャキシャキとした食感のタケノコに、牛肉とオイスターソースの旨味がたっぷりと絡んだ炒め物はいかがでしょうか。
ぱぱっと簡単に短時間で作れるので、忙しい時などにぴったりですよ。
お弁当のおかずにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉200g
- タケノコの水煮200g
- ニンニクの芽50g
- 調味料
- 酒大さじ2
- オイスターソース大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
- 1.タケノコの水煮は縦半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2.ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2と牛こま切れ肉を炒めます。
- 4.3に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
ニンニクの芽がない場合は、ピーマンやいんげんなどでも美味しくお作りいただけます。
ニンニクの芽がない場合は、ピーマンやいんげんなどでも美味しくお作りいただけます。
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