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牛肉とたけのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「牛肉とたけのこのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.51(565)
シャキシャキとした食感のタケノコに、牛肉とオイスターソースの旨味がたっぷりと絡んだ炒め物はいかがでしょうか。ぱぱっと簡単に短時間で作れるので、忙しいときなどにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:041.タケノコの水煮は縦半分に切り、5mm幅に切ります。
- 0:032.ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 0:183.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1、2、牛こま切れ肉を炒めます。
- 0:154.牛こま切れ肉に火が通ったら調味料を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろして完成です。
コツ・ポイント
ニンニクの芽がない場合は、ピーマンやいんげんなどでもおいしくお作りいただけます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 759kcal
- 炭水化物：
- 35g
- 脂質：
- 48.1g
- 塩分量：
- 8.3g
- タンパク質：
- 42.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
565人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
濃いめの味付けでご飯が進む美味しい一品です。牛肉とたけのこの相性が抜群で、にんにくの芽のシャキシャキした食感がアクセントに。オイスターソースの深い旨みが効いていて、お箸が止まらない美味しさです。にんにくの芽はピーマンやアスパラで代用しても美味しく、舞茸やしめじを加えてもOK。調理も簡単で作り置きやお弁当のおかずにもぴったりです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
