ほうれん草とマッシュルームのブルーチーズ炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備ツナは油を切っておきます。
• 1耐熱ボウルに水と塩を入れ混ぜ合わせ、ほうれん草を入れてラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。加熱後、氷水に入れしっかり冷やして水気を絞ります。
• 21は3cm幅にざく切りにします。マッシュルームは1cm幅に切ります。
• 3耐熱ボウルにゴルゴンゾーラと牛乳を入れて、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。加熱後、混ぜ合わせます。
• 4フライパンにバターをひき溶けたら、2とツナを入れ塩をして中火で炒めます。
• 5マッシュルームに火が通ったら、3を加えて黒こしょうしてサッと炒めて火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。