木綿豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ レシピ・作り方

「木綿豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

木綿豆腐と塩昆布で作る簡単おつまみです。塩昆布のうまみや塩味と豆腐がよくなじんで、かつお節やごまの風味も相まってとても美味しいですよ。お好みの香味野菜を使ってアレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 木綿豆腐は半分の厚さに切り、1.5cm角に切ります。
  3. 2. 三つ葉はざく切りにします。
  4. 3. ボウルに1と2を入れ、ごま油を加えて和えます。
  5. 4. 塩昆布、かつお節を加えてさらに和え、5分ほど置いて味をなじませます。
  6. 5. しょうゆで味を調えます。器に盛り付け、ミニトマトを添え、白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐をお使いの場合は、しっかりと水切りをしてください。

たべれぽ
4.6

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