和風豚キムチ焼うどん レシピ・作り方

「和風豚キムチ焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチを使っていますが、かつおの風味が増すことで、和風テイストになり辛さも調和されより食べやすくなります。 辛さはお好みで変えて頂けますので、お好みで調節してみて下さいね。 献立に悩んだ時などに是非お試して下さい♪

調理時間:20分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚バラ肉 30g
  • にんじん 30g
  • 玉ねぎ 60g
  • キムチ 50g
  • ゆでうどん 1袋
  • かつおだしの素 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • かつお節 お好み

作り方

  1. 1. にんじんを1cmの短冊切りにして、たまねぎを5mm幅に切ります
  2. 2. 豚バラ肉を2cm幅に切ります
  3. 3. 油をいれたフライパンに切った野菜を入れ、塩胡椒して炒めます
  4. 4. 肉を入れて火が通ったら、キムチを入れます
  5. 5. 色がまとまったら、かつおだしの素を入れ、水でほぐしたうどんを入れ軽く炒めます
  6. 6. お好みでかつお節かけて出来上がりです

料理のコツ・ポイント

市販のゆでうどんは、事前に水にさらすとほどけて炒めやすくなります。 豚バラ肉は豚もも肉などでも代用出来ます。 塩胡椒、かつお節はお好みの量調節して下さい。 キムチは、汁を多めに入れる事で甘辛さが増しますので、お好みの量調節して下さい。

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