大葉香る！きのことたけのこのチーズ豚巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸をとっておきます。 しめじは石づきをとっておきます。
2. 1. エリンギは斜め薄切りに、しめじはほぐし、タケノコの水は細切りにします。
3. 2. スライスチーズは半分に切ります。
4. 3. 豚バラ肉に大葉、2、1の順に置き、巻きます。同様に10個作ります。
5. 4. フライパンにサラダ油を熱し、3の巻き終わりを下にして並べ全体に焼き色がつくまで炒めます。
6. 5. (A)を加え蓋をし、5分程加熱します。
7. 6. 豚バラ肉に火が通ったら蓋を外し、ソースにとろみがつくまで中火で加熱し、ブラックペッパーを加え火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付けてパセリを散らして完成です。