わさび菜のチョレギサラダ レシピ・作り方

「わさび菜のチョレギサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのり辛味のあるわさび菜を、モリモリ食べられるサラダのご紹介です。ごま油の風味とニンニクが効いているため、箸が進みますよ。サラダの他に、お酒のおつまみにもなるのでおすすめです。水菜やサニーレタスなどお好みのお野菜を入れても美味しいので、お野菜がたくさん食べられます。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • わさび菜 100g
  • きゅうり 1本
  • タレ
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • 韓国のり (飾り用) 3枚

作り方

  1. 準備. わさび菜、きゅうりは綺麗に洗っておき、水気を切っておきます。 韓国のりはちぎっておきます。
  2. 1. わさび菜は根元を切り落とし、葉と茎に分け、茎は薄く斜めに切ります。葉は、手で食べやすい大きさにちぎります。
  3. 2. きゅうりは、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. ボウルにタレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 3に1、2を入れ混ぜ合わせ、お皿に盛って韓国のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いのがお好きな方は、ラー油または一味を加えても美味しいです。 水気が残っているとタレがよく絡まないので、わさび菜の水気はしっかりと切ってください。

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