わさび菜のチョレギサラダ　レシピ・作り方

Name: わさび菜のチョレギサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: わさび菜 100g; きゅうり 1本; ごま油 大さじ1; 白いりごま 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 酢 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/4; 韓国のり 3枚

「わさび菜のチョレギサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.46

(100)

ほんのり辛味のあるわさび菜を、モリモリ食べられるサラダのご紹介です。ごま油の風味とニンニクが効いているため、箸が進みますよ。サラダの他に、お酒のおつまみにもなるのでおすすめです。水菜やサニーレタスなどお好みのお野菜を入れても美味しいので、お野菜がたくさん食べられます。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

わさび菜 100g
きゅうり 1本
タレ
ごま油大さじ1
白いりごま大さじ1
しょうゆ小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
酢小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1/4
韓国のり (飾り用) 3枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備わさび菜、きゅうりは綺麗に洗っておき、水気を切っておきます。韓国のりはちぎっておきます。
1 わさび菜は根元を切り落とし、葉と茎に分け、茎は薄く斜めに切ります。葉は、手で食べやすい大きさにちぎります。
2 きゅうりは、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
3 ボウルにタレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4 3に1、2を入れ混ぜ合わせ、お皿に盛って韓国のりを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛いのがお好きな方は、ラー油または一味を加えても美味しいです。水気が残っているとタレがよく絡まないので、わさび菜の水気はしっかりと切ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46

100人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感のわさび菜が主役のサラダは、ほろ苦くピリ辛な風味が特徴です。ごま油のコクと香りが効いた韓国風ドレッシングとの相性が抜群で、のりの風味も加わって食欲をそそります。チョレギドレッシングは自家製でも簡単に作れ、きゅうりや水菜など他の野菜でもアレンジ可能。さっぱりとした味わいで無限に食べられる一品として、リピーターが続出しています。