薄切り肉で春菊の肉巻き レシピ・作り方
「薄切り肉で春菊の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、春菊の豚肉巻きはいかがでしょうか。香りの良い春菊を豚肉で巻き、しっかりとした味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り) 200g
- 春菊 100g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みりん 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1. 豚ロースを1cmほど重ねて並べ、春菊をのせて巻きます。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の巻き終わりを下にして焼きます。
- 3. 全体に焼き色がつき、火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め火からおろします。
- 4. 5cm幅に切り、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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