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香り広がる！バナナのココアマフィン レシピ・作り方
「香り広がる！バナナのココアマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
45分
費用目安
350円
4.49(20)
バナナとココアの風味が口いっぱいに広がる手作りマフィンのご紹介です。表面カリッと中はしっとりとした生地なので、アフタヌーンティーやお子様のおやつにもピッタリです。バナナが余っている時などぜひお試しください！
材料（6個分(5cm2.5cmマフィン型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備・バターを常温に戻しておきます。 ・事前に薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておいてください。 ・オーブンを180℃で予熱を始めてください。
- 1バナナの皮を剥いたら18等分にスライスし、もう一本はフォークで潰しておきます。
- 2ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜたら砂糖を加えて混ぜます。
- 32に溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜます。
- 43に1のピューレ状にしたバナナを入れ混ぜ合わせます。
- 54にふるっておいた(A)を加え、生地が馴染むように混ぜます。
- 65に(B)を加え、混ぜ合わせたらマフィン型に入れ上から軽く落として空気を抜きます。
- 76の生地の上に1のスライスしたバナナを3つずつ並べます。
- 8180℃に予熱していたオーブンに7を入れ、25分焼いて完成です。
コツ・ポイント
・手順6で、型に生地を入れる際は7〜8分目まで入れてください。
・バナナは完熟のものを使用してください。
・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
・予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
・ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
・焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわしっとりとした口当たりで、バナナとココアの風味が見事に調和した贅沢なマフィンです。バナナを生地に潰し入れることで自然な甘みが生まれ、砂糖を控えめにしても美味しく仕上がります。シンプルな材料で簡単に作れるのが魅力で、バターをしっかり室温に戻しておくのがポイント。サクサクとした食感を楽しみたい場合は、トッピングにスライスアーモンドを添えるのもおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
