レタスと卵のふわふわ中華スープ レシピ・作り方

「レタスと卵のふわふわ中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわ卵とレタスが相性抜群、さっぱりとした中華スープです。優しい味付けで、一日の始まりである朝食や、食欲の無いときにもぴったりですよ。簡単に美味しく作ることが出来るので、是非一度作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. レタスはざく切りにします。
  2. 2. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  4. 4. 鶏ガラスープの素、塩を加えて中火で熱し、2を加えます。卵が固まってきたらかき混ぜ、火が通るまで熱し、火から下ろします。
  5. 5. 器によそい、白いりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

卵が固まりはじめてからかき混ぜてください。 薄味になっておりますので、調味料の加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

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