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レタスと卵のふわふわ中華スープ　レシピ・作り方

「レタスと卵のふわふわ中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.33
(432)

ふわふわ卵とレタスが相性抜群、さっぱりとした中華スープです。優しい味付けで、一日の始まりである朝食や、食欲の無いときにもぴったりですよ。簡単に美味しく作ることが出来るので、是非一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レタスはざく切りにします。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、1を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  4. 4 鶏ガラスープの素、塩を加えて中火で熱し、2を加えます。卵が固まってきたらかき混ぜ、火が通るまで熱し、火から下ろします。
  5. 5 器によそい、白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

卵が固まりはじめてからかき混ぜてください。 薄味になっておりますので、調味料の加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
432人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

めろん
めろん
他の野菜を入れるとしたら何がオススメですか？？
kurashiru
kurashiru
もやしや玉ねぎ、ほうれん草、キャベツ、にんじん、大根、カブなどの野菜やしめじなどのきのこ類を加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。

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