まいたけとささみのごま炒め レシピ・作り方

「まいたけとささみのごま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.20
(15)

今晩のおかずに、シャキシャキとした食感のチンゲン菜が美味しいまいたけとささみのごま炒めはいかがでしょうか。フライパンで炒めるだけで作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時に便利ですよ。是非お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。 ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 チンゲン菜は3cm幅に切ります。
  3. 2 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3 鶏ささみは削ぎ切りにします。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
  6. 5 鶏ささみに火が通ってきたら、1、2、調味料を加え中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。
  7. 6 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.20
15人の平均満足度
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2022.5.2
優しい味付けで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.2.4
すりごまの風味に香りが良く、凄く美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とげきっす
とげきっす
2022.5.22
フライパン1つででき、材料も揃えやすく簡単でした。
たべれぽの写真
N
N
2019.10.4
最後水っぽくなってしまいましたが、簡単にできて忙しい日にはぴったりだと思います!
たべれぽの写真
ぽっぽ
ぽっぽ
2019.1.25
美味しい!
たべれぽの写真
sksn
sksn
2019.1.19
美味しかったです!
たべれぽの写真
おはるん
おはるん
2018.11.15
動画はチンゲンサイ⁉︎ササミとチンゲンサイとしめじで作りました❣️水っぽくなってしまい残念(-_-)

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

タイミーにゃん
タイミーにゃん
めんつゆが無い場合は、どうしたら良いですか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆはこちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、他のもので代用せずレシピ通りに加えることをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。

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