炒めて簡単!鶏肉とトマトの洋風炒め レシピ・作り方

「炒めて簡単!鶏肉とトマトの洋風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンソメの風味と彩り豊かな野菜が相性抜群! ご飯は勿論パンにも合う、洋風の炒め物です。 野菜はお好みの彩り野菜を入れてみてくださいね。鶏肉と炒めたら簡単にあっという間に出来上がります♪ 昼食や夕食に是非お試し下さい♪
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • じゃがいも3個
  • ミニトマト100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    トマトのヘタは予めとっておきます。
  2. 1.
    玉ねぎ、じゃがいもは皮を向き、食べやすい大きさに切り、鶏肉はぶつ切りにします。
  3. 2.
    フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、じゃがいもを入れ中火でよく炒めます。
  4. 3.
    じゃがいもに焼き色がついたら、鶏肉、玉ねぎを入れよく炒めます。
  5. 4.
    次に、トマト、コンソメ顆粒、しょうゆ、酒をいれ全体に絡めます。
  6. 5.
    トマトがしんなりしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

じゃがいも、鶏肉は大きさによって火が通りにくいので、よく炒めて下さい。
すりおろしニンニクは生のニンニクでも使用できます。
焦げ付くようでしたら酒を増やして下さい。
オリーブオイルはサラダ油でも代用出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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Wataru Watts Mizote
2016年11月23日

味付けにバリエーション出ました!美味い!

コメント

やよよん
やよよん
じゃがいもが小さかったので、皮付きのまま、レンジでチーンしてから炒めたので、コロコロと可愛いじゃがと鶏肉の洋風炒めが出来ました❗🙆
友達からもらった割れてしまったミニトマトが役に立ち、それに、ズッキーニの緑と黄色が入り、カラフルで美味しいじゃがと鶏肉の洋風炒めが出来ました❗
お味も家族には好評でした😉👍
11ヶ月前
ママチャン
ママチャン
早速、作らせて頂きました。さっぱり、シャキで美味しい
1年前
nrrmium
nrrmium
トマトがアクセントになって良いですね!長めに炒めたけれどじゃがいもが少し固かったので、次はもう少し小さく切ろうかな。
1年前

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