炒めて簡単!鶏肉とトマトの洋風炒め レシピ・作り方

「炒めて簡単!鶏肉とトマトの洋風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンソメの風味と彩り豊かな野菜が相性抜群! ご飯は勿論パンにも合う、洋風の炒め物です。 野菜はお好みの彩り野菜を入れてみてくださいね。鶏肉と炒めたら簡単にあっという間に出来上がります♪ 昼食や夕食に是非お試し下さい♪

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • じゃがいも 3個
  • ミニトマト 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. トマトのヘタは予めとっておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、じゃがいもは皮を向き、食べやすい大きさに切り、鶏肉はぶつ切りにします。
  3. 2. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、じゃがいもを入れ中火でよく炒めます。
  4. 3. じゃがいもに焼き色がついたら、鶏肉、玉ねぎを入れよく炒めます。
  5. 4. 次に、トマト、コンソメ顆粒、しょうゆ、酒をいれ全体に絡めます。
  6. 5. トマトがしんなりしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

じゃがいも、鶏肉は大きさによって火が通りにくいので、よく炒めて下さい。 すりおろしニンニクは生のニンニクでも使用できます。 焦げ付くようでしたら酒を増やして下さい。 オリーブオイルはサラダ油でも代用出来ます。

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