わかめとじゃがいもの酒盗炒め レシピ・作り方

「わかめとじゃがいもの酒盗炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、わかめとじゃがいもの酒盗炒めはいかがでしょうか。ホクホクのじゃがいもと柔らかいわかめを酒盗で炒めると、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • じゃがいも (計400g)2個
  • 生わかめ50g
  • 調味料
  • 酒盗大さじ2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。 じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切ったら耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と生わかめを炒めます。
  4. 3.
    じゃがいもに有塩バターが絡んだら、調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 4.
    皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

酒盗はカツオでもマグロでも、お好みのものをご使用ください。
辛いものが苦手な方は、お好みで鷹の爪輪切りの分量を調節してください。
わかめは乾燥したものでもお作りいただけます。しっかりと水で戻してから調理してください。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background圧力鍋であっという間にふろふき大根
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉の筋の切り方
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください