めんつゆで簡単 焼ききのこのアーモンド和え レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 焼ききのこのアーモンド和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆで和えるだけで簡単に作れる、きのこの副菜はいかがでしょうか。刻んだアーモンドで食感をプラスして、食べ応えアップ!きのこは焼くことで甘みと香ばしさを出しました。あともう一品欲しいときにも役立つレシピですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:5分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- しめじ 60g
- しいたけ 80g
- アーモンド (無塩・ロースト) 15g
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
手順
- 1. しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。しいたけは石づきを切り落とし、十字に切り込みを入れ、手で4等分に割きます。
- 2. アーモンドは粗みじん切りにします。
- 3. アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、オーブントースターでほんのり焼き色が付くまで5分ほど焼きます。
- 4. ボウルに2とめんつゆを入れて混ぜ合わせ、3を加えて和えます。
- 5. 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。
たべれぽ
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