とろーりチーズとハムの卵焼き レシピ・作り方

「とろーりチーズとハムの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハムとチーズのとろーり卵焼きの紹介です。外側がこんがりと焼き固まり、内側はスクランブルエッグのような仕上がりになります。パセリの代わりにパクチーを加えてエスニック風にするのもおすすめでよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. パセリはみじん切りにします。
  2. 2. ロースハムは4等分にして1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに卵を割り入れ塩、1、2を加え混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、3を流し入れます。ピザ用チーズを加え、内側を菜箸で混ぜながら焼きます。
  5. 5. 外側が焼き固まってきたら中火のまま、有塩バターを鍋肌に入れ、全体にまわし側面をこんがりと焼き上げ、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、パプリカパウダーをふり完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 ロースハムはベーコンや生ハムでも代用できます。 今回は直径16cmのフライパンを使用しました。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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