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紅茶のティーバッグで作れる！豆乳クッキー レシピ・作り方
「紅茶のティーバッグで作れる！豆乳クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
紅茶の香ばしい香りがする、豆乳クッキーです。紅茶ティーバッグを入れると香りが引き立ち、おいしいですよ。紅茶は、お好みの茶葉をご使用くださいね。茶葉を代えることで色々な香りのクッキーにアレンジができます。
材料 （13個分）
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。紅茶をティーバッグから出しておきます。
- 1 ボウルに薄力粉、三温糖をふるい入れます。
- 2 紅茶ティーバッグを加えて、よく混ぜます。
- 3 豆乳と溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
- 4 直径3cm程の丸形に形を整えた3をクッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで15分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
ティーバッグがないときは、茶葉を2g入れて調整してください。 薄力粉と三温糖は、必ずふるいにかけてください。ダマにならずきれいにまとまります。 無調整豆乳は、牛乳でも代用いただけます。 三温糖はグラニュー糖でも代用いただけます。甘さはお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
材料を混ぜて焼くだけの簡単な作り方なのが魅力です。アールグレイやフレーバーティーの茶葉は2パック使うとしっかり香り立ち、豆乳のまろやかさと相まって上品な味わいに。火加減は180度で20分前後がベストで、サクサクほろほろとした食感に仕上がります。甘さ控えめで紅茶の風味が楽しめるため、アレンジ次第で抹茶やココアなど様々な味も楽しめる人気のクッキーです。
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よくある質問
質問
Michinon
バターは有塩だとしょっぱくなってしまうんでしょうか？？
kurashiru
無塩バターでも有塩バターでもお作りいただけます。
ですが有塩バターには塩分が含まれている為その分仕上がりに塩気がプラスされます。
塩気が気になるようでしたら無塩バターを使用してくださいね。
ぜひ試してみてください。
Cyndy☆
牛乳とマーガリンに変えて、レシピの量を倍にして早速作りました❣
味はとっても美味しく出来たんですが、サクサクしてなくて、ソフトクッキーというか、悪く言えばシナシナというか…。
動画よりも生地が緩かったので、スプーンですくって形を整えました。
オーブンも500wなので180度で15分焼きました。
何かを失敗してしまったんでしょうか？
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます。
生地は緩めの生地ではありますが、手で丸めることは出来る程度にはなります。
室温によってはバターが溶けすぎてしまって柔らかくなりすぎてしまう事もございます。
オーブンの温度は170度にし、焼き時間を少し長くしてみてくださいね。
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26枚作る場合、紅茶は2つ使った方がいいですか？
kurashiru
2袋で試してみてくださいね！
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