ミュートを解除
ゴロゴロ さつまいもとカリフラワーのカレー炒め レシピ・作り方
「ゴロゴロ さつまいもとカリフラワーのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.12(9)
さつまいもとカリフラワーのカレー炒めはいかがでしょうか。さつまいもを大きめに切っているので、食べ応えがあります。スパイシーなカレー味とさつまいもの甘みがよく合いますよ。あともう一品おかずがほしいときに、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- さつまいも200g
- カリフラワー150g
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- (A)
- みりん大さじ1
- カレー粉大さじ1/2
- コンソメ顆粒小さじ2
- オイスターソース小さじ2
- サラダ油大さじ1
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 1さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。
- 2カリフラワーは小房に分けます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を入れて炒めます。
- 4香りが立ったら、1と2を入れて中火で炒めます。
- 5さつまいもに火が通ったら(A)を加えて中火で炒めます。
- 6全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
さつまいもの皮が気になる場合は、皮をむいてお使いください。
た べれぽ
レシピ満足度
4.12
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
