ゴロゴロ さつまいもとカリフラワーのカレー炒め

「ゴロゴロ さつまいもとカリフラワーのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー味のさつまいもの炒め物です。さつまいもを大きめに切っているので、食べ応えがあります。カレー味なのでお子様も美味しく召し上がれる一品です。食卓にあと一品なにか作りたいときには、ぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • さつまいも200g
  • カリフラワー150g
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①みりん大さじ1
  • ①カレー粉大さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①オイスターソース小さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • パセリ (飾り)適量

手順

  1. 準備.
    さつまいもは水洗いし、泥を取り除いておきます。
  2. 1.
    さつまいもは1cm幅の半月切りにします。
  3. 2.
    カリフラワーは小房に分けます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクとすりおろし生姜を炒めます。
  5. 4.
    香りが立ったら、1と2を入れて炒めます。
  6. 5.
    さつまいもに火が通ったら①を加えて炒めます。
  7. 6.
    全体に味が馴染んだら器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
さつまいもは乱切りでもいちょう切りでも切り方はお好みで構いません。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background基本の大根下茹で方法
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundしらす入り大根めし
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background小松菜と牛肉とさつまいもの五香粉炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundぷりぷりタコのお好み焼き風オムレツ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundご飯が進む 塩昆布豚キムチ丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉でサクッとジューシーフライドチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください