おつまみにぴったり！ごま香るわかめの生姜炒め レシピ・作り方
「おつまみにぴったり！ごま香るわかめの生姜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
わかめに生姜醤油をかけて食べるとさっぱりと美味しいですよね。炒め物にして汁気を飛ばせば、おつまみとして少しずつつまむにもちょうど良いと思い、さっと炒めてみました。白すりごまと白いりごまを両方加えて、香ばしく仕上げています。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 乾燥ワカメはたっぷりの水で戻します。
- 2. 生姜を千切りにします。
- 3. フライパンにごま油と2を入れて中火で熱し、よく絞った1を加えて炒めます。
- 4. (A)を加えて汁気が飛ぶまで炒めたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
生わかめを使っても美味しくできますので、その場合は食べやすくカットしてください。塩蔵わかめの場合はよく塩抜きをしてから使ってくださいね。 生姜は千切りにしましたが、簡単にすりおろしチューブを使っても美味しくできますよ。ニンニクもおすすめです。
たべれぽ
4.5
4.5
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