とろーりチーズインオムハヤシ レシピ・作り方

「とろーりチーズインオムハヤシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわっと卵と、とろーりチーズがたまらないチーズインオムハヤシの紹介です。卵の中に包まれたごはんとチーズがハヤシライスのルーとよく合い子どもから大人まで喜ばれること間違いなしです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 牛こま切れ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マッシュルーム 2個
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ1
  • カットトマト缶 200g
  • 50ml
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①中濃ソース 大さじ2
  • ①ウスターソース 大さじ1
  • ①はちみつ 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①有塩バター 10g
  • サラダ油 大さじ1
  • 溶き卵 2個分
  • スライスチーズ (とろける) 2枚
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (乾燥) 適量
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。
  2. 2. 中火に熱した鍋にサラダ油をひきすりおろしニンニク、牛こま切れ肉、1を入れ玉ねぎに火が通るまで炒めます。
  3. 3. 薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒めます。
  4. 4. カットトマト缶、水、①を加えて中火で少しとろみがでるまで5分程煮込みます。
  5. 5. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、溶き卵を流し入れ素早くかき混ぜます。底が固まってきたら火を止めてごはん、スライスチーズを乗せて包みます。
  6. 6. お皿に5、4を乗せて仕上げにパセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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