電子レンジで簡単 茶碗蒸し レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 茶碗蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジを使って、蒸さずに簡単に作れる茶碗蒸しのご紹介です。味付けにはめんつゆを使うことで、少ない材料でもしっかりと出汁の効いた味に仕上げることができます。蒸すのが少し面倒という方には、ぜひおすすめのレシピです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2個
  • 200ml
  • めんつゆ (3倍濃縮) 小さじ2
  • しいたけ 1個
  • アスパラガス 1/2本
  • 三つ葉 (トッピング) 適量

作り方

  1. 準備. しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにしておきます。 アスパラガスは、根元を切り落とし、斜めに薄切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに卵を割り入れ、水とめんつゆを加えて混ぜ合わせます。
  3. 2. 耐熱容器に流し入れ、しいたけとアスパラガスを乗せてラップをし、それぞれ200Wの電子レンジで8分程加熱します。もう1つも同様に加熱します。※加熱が足りない場合は30秒ずつ様子を見ながら追加加熱をしてください。
  4. 3. 表面が固まったら、三つ葉を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。追加加熱をする際は30秒ずつ様子を見ながら加熱してください。めんつゆの分量は、お使いのめんつゆの濃度によって調整してください。

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