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サッと簡単！小松菜のガーリック炒め レシピ・作り方
「サッと簡単！小松菜のガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.25(21)
ちょっと一品足りない時にサッと作れる小松菜の炒めものです。ニンニクをきかせて玉ねぎと一緒に炒め、味付けは鶏がらスープの素を活用して簡単に作っています。ご飯にもお酒にも合いますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小松菜は食べやすい大きさに切ります。
- 2玉ねぎはスライスします。
- 3にんにくはスライスします。
- 4フライパンを中火で温め、ごま油をいれます。
- 5ニンニク、鷹の爪輪切りをサッと炒めます。
- 6玉ねぎを炒めます。
- 7小松菜を加えて炒めます。
- 8鶏がらスープの素、塩こしょうで味を調え出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクと鷹の爪は炒めすぎると焦げて苦味がでますので、気をつけてください。
玉ねぎの代わりに長ネギを食べやすく切っ て加えても美味しいですよ。
鷹の爪を加える代わりに、飾りに糸唐辛子を添えるだけでも色が綺麗ですしおすすめです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの風味が効いたシンプルな味付けながら、小松菜と玉ねぎの食感が絶妙です。玉ねぎはしんなりと甘みが出て、小松菜の歯ごたえと相性抜群。白ねぎやしいたけを加えてアレンジするのも◎。台湾の青菜炒めのような本格的な味わいを手軽に楽しめ、お酒のおつまみやもう一品欲しい時にもぴったり。レモンサワーとの相性も抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
