サッと簡単!小松菜のガーリック炒め レシピ・作り方

「サッと簡単!小松菜のガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと一品足りない時にサッと作れる小松菜の炒めものです。ニンニクをきかせて玉ねぎと一緒に炒め、味付けは鶏がらスープの素を活用して簡単に作っています。ご飯にもお酒にも合いますので、ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニク1片
  • ごま油適量
  • 鷹の爪輪切り適量
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.
    小松菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    玉ねぎはスライスします。
  3. 3.
    にんにくはスライスします。
  4. 4.
    フライパンを中火で温め、ごま油をいれます。
  5. 5.
    ニンニク、鷹の爪輪切りをサッと炒めます。
  6. 6.
    玉ねぎを炒めます。
  7. 7.
    小松菜を加えて炒めます。
  8. 8.
    鶏がらスープの素、塩こしょうで味を調え出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ニンニクと鷹の爪は炒めすぎると焦げて苦味がでますので、気をつけてください。
玉ねぎの代わりに長ネギを食べやすく切って加えても美味しいですよ。
鷹の爪を加える代わりに、飾りに糸唐辛子を添えるだけでも色が綺麗ですしおすすめです。

たべれぽ

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