サッと簡単！小松菜のガーリック炒め　レシピ・作り方

Name: サッと簡単！小松菜のガーリック炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 小松菜 100g; 玉ねぎ 1/2個; ニンニク 1片; ごま油 適量; 鷹の爪輪切り 適量; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 塩 少々; こしょう 少々

「サッと簡単！小松菜のガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

300 円

4.29

(20)

ちょっと一品足りない時にサッと作れる小松菜の炒めものです。ニンニクをきかせて玉ねぎと一緒に炒め、味付けは鶏がらスープの素を活用して簡単に作っています。ご飯にもお酒にも合いますので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 小松菜は食べやすい大きさに切ります。
2 玉ねぎはスライスします。
3 にんにくはスライスします。
4 フライパンを中火で温め、ごま油をいれます。
5 ニンニク、鷹の爪輪切りをサッと炒めます。
6 玉ねぎを炒めます。
7 小松菜を加えて炒めます。
8 鶏がらスープの素、塩こしょうで味を調え出来上がりです。

コツ・ポイント

ニンニクと鷹の爪は炒めすぎると焦げて苦味がでますので、気をつけてください。玉ねぎの代わりに長ネギを食べやすく切って加えても美味しいですよ。鷹の爪を加える代わりに、飾りに糸唐辛子を添えるだけでも色が綺麗ですしおすすめです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29

20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの風味が効いたシンプルな味付けながら、小松菜と玉ねぎの食感が絶妙です。玉ねぎはしんなりと甘みが出て、小松菜の歯ごたえと相性抜群。白ねぎやしいたけを加えてアレンジするのも◎。台湾の青菜炒めのような本格的な味わいを手軽に楽しめ、お酒のおつまみやもう一品欲しい時にもぴったり。レモンサワーとの相性も抜群です。

ラズベリー

2024.9.13

No.1141 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦小松菜と玉ねぎの食感が良くて、めっちゃくちゃ美味しかったです😍にんにくがよく効いていて味もレシピ通りでちょうど良いです😋小松菜ももちろん美味しいですが、玉ねぎはしんなりしていてほんのり甘いので一緒に入ってるとさらに美味しかったです😊家族にもめっちゃくちゃ大好評だったので、また作りたいです✨

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