たけのこの梅昆布漬け　レシピ・作り方

手順

1. 1 タケノコの水煮は半分に切り、5mm幅に切ります。
2. 2 鍋にお湯を沸かし、1を1分程茹でたらザルに上げ、粗熱を取ります。
3. 3 梅干しは種を取り、包丁で叩きます。
4. 4 ジッパー付き保存袋に(A)、3を入れ、水気を切った2を入れて揉み込みます。
5. 5 冷蔵庫で30分冷やし、器に盛って白いりごまを振って完成です。