ミュートを解除
おかずにも！おつまみにも！とり天 レシピ・作り方
「おかずにも！おつまみにも！とり天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.62(170)
鳥を天ぷらにして、めんつゆと大根おろしでサッパリと♪
ご飯に乗せたり、うどんやそばに乗せても美味しく召し上がれます。
ごはんのお供にも、お酒のお供にも大活躍すること間違いなし！
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか！
ご飯に乗せたり、うどんやそばに乗せても美味しく召し上がれます。
ごはんのお供にも、お酒のお供にも大活躍すること間違いなし！
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏胸肉を食べやすい大きさに切っておきます。
- 2ボウルに鶏胸肉と酒、醤油を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で10分置いておきます。
- 3その間に天ぷら粉を規定の分量の水で軽くといておき、油を170度に温めておきます。
- 42のボウルから鶏胸肉を取り出し、キッチンペーパーで軽く水気を取ったら、天ぷら液につけて170度の油で約3分揚げたら完成です。
コツ・ポイント
にんにく好きの方は2の時に、お好みでにんにくの量を増やして下さい♪
天ぷら粉は混ぜすぎると、揚げた際にベチャっとしてしまうので、粉と水を合わせたらさいばしなどで軽く2.3回くるくるとかき混ぜるだけで大丈夫です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
170人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクの衣としっとりジューシーな鶏肉が絶妙な一品です。下味をしっかりつけた鶏むね肉は、柔らかく仕上がり、天つゆなしでも十分な味わい。大葉を一緒に揚げたり、大根おろしポン酢をつけて食べるとさっぱりと楽しめます。2度揚げすることでカリッと上手に仕上がり、お子様からも好評。天丼やうどんの具材としても活躍する versatile なメニューです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
