コーンとクリームチーズのスティック春巻き レシピ・作り方

「コーンとクリームチーズのスティック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリーミーなクリームチーズに枝豆とコーンを混ぜて春巻きにしました。春巻きの皮のサクサク感ととろけたチーズの組み合わせは最高です。スティック状で食べやすく、コーンと枝豆の色味も綺麗なので、お酒のおつまみにぜひいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8本分)

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. 枝豆はさやから取り出し、薄皮をむきます。
  3. 2. ボウルにクリームチーズを入れて、ヘラでなめらかになるまで混ぜ、1、コーンの水煮を入れてさらに混ぜます。
  4. 3. 春巻きの皮は半分に切ります。
  5. 4. 3に2をのせて端から巻き、水溶き薄力粉を塗って留めます。
  6. 5. フライパンの底から2cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。全体が色づくまで3分ほど揚げ焼きにしたら油を切ります。
  7. 6. お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 春巻きの皮で巻く際は、包んだ具がはみ出さないように注意しながら巻いてください。

たべれぽ

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