料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

コーンとクリームチーズのスティック春巻き

「コーンとクリームチーズのスティック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリーミーなクリームチーズに枝豆とコーンを混ぜて春巻きにしました。 春巻きの皮のサクサク感ととろけたチーズの組み合わせは最高です。 スティック状で食べやすく、コーンと枝豆の色味も綺麗なので、お酒のおつまみにぜひいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(8本分)

  • 春巻きの皮 (16cm×16cm)4枚
  • コーン (缶詰)100g
  • 枝豆 (正味量)50g
  • クリームチーズ60g
  • 水溶き薄力粉 (春巻きの皮を止める用)大さじ1
  • サラダ油適量
  • ケチャップ (お好みで)適量

手順

  1. 準備.
    コーンは水を切っておきます。 クリームチーズは常温で柔らかくしておきます。
  2. 1.
    枝豆はさやから取り出し、薄皮をむきます。
  3. 2.
    ボウルにクリームチーズを入れ、ヘラで滑らかになるまで混ぜたら1とコーンを入れ、混ぜます。
  4. 3.
    春巻きの皮を半分に切ります。
  5. 4.
    3に2を乗せ、水溶き薄力粉を塗りながら端から巻きます。
  6. 5.
    フライパンの鍋底から2cmの高さになるように油を入れ、170℃に温めたら4を全体がきつね色になるまで揚げ焼きします。
  7. 6.
    5の油を切ってお皿に盛って、ケチャップを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

春巻きの皮で巻く際は、包んだ具がはみ出さないように注意しながら巻いてください。
巻きにくい場合は半分に切らずに1枚のまま使用するとやりやすくなります。
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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つんきちママ
2017年08月17日

簡単に出来たのに
家族親戚に大人気ですぐなくなりました❣️

たべれぽ
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Riiiika
2017年08月08日

具を包むのに時間がかかったけど、美味しくできました!クリームチーズ多めに入れた方いいかもしれません!

コメント

香菜
香菜
》孫たちのおやつに最適
先月
ムーンストーン
ムーンストーン
ワインのツマミに早速、作って見ます。美味しそう‼
先月

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