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コーンとクリームチーズのスティック春巻き レシピ・作り方
「コーンとクリームチーズのスティック春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.48(35)
クリーミーなクリームチーズに枝豆とコーンを混ぜて春巻きにしました。春巻きの皮のサクサク感ととろけたチーズの組み合わせは最高です。スティック状で食べやすく、コーンと枝豆の色味も綺麗なので、お酒のおつまみにぜひいかがでしょうか。
材料(8本分)
- 春巻きの皮 (16cm×16cm)4枚
- 水溶き薄力粉 (のり用)大さじ1
- コーンの水煮 (正味量)100g
- 枝豆 (冷凍・正味量)50g
- クリームチーズ60g
- 揚げ油適量
- ケチャップ大さじ1
手順
- 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1枝豆はさやから取り出し、薄皮をむきます。
- 2ボウルにクリームチーズを入れて、ヘラでなめらかになるまで混ぜ、1、コーンの水煮を入れてさらに混ぜます。
- 3春巻きの皮は半分に切ります。
- 43に2をのせて端から巻き、水溶き薄力粉を塗って留めます。
- 5フライパンの底から2cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。全体が色づくまで3分ほど揚げ焼きにしたら油を切ります。
- 6お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄 力粉1、水2の割合で作ってください。
春巻きの皮で巻く際は、包んだ具がはみ出さないように注意しながら巻いてください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
35人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
コーンとクリームチーズのクリーミーな組み合わせが絶妙な春巻きは、サクッとした食感とともに口の中でとろけます。作り方は簡単で、おつまみやおやつにぴったり。中身の具材は枝豆の他、ツナやめんたいこなど、アレンジ自在です。巻き方にコツが必要ですが、丁寧に巻けばサクサクの皮とトロッとした中身のハーモニーを楽しめます。トースターで焼いても美味しく、子供から大人まで幅広く人気のレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
