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ハムとマカロニのシンプルグラタン　レシピ・作り方

「ハムとマカロニのシンプルグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.38(19)
ホワイトソースにハムとペンネを入れた、シンプルなグラタンです。ホワイトソースの基本的な作り方は、覚えておくととても便利です。マカロニを使ったり、ブロッコリーや鶏肉を入れたりと、様々にアレンジできます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを200℃に予熱しておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2ハムは1cmの短冊切りにします。
  • 3鍋にお湯を沸かして塩を加え、マカロニをパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
  • 4フライパンにバターを熱し、玉ねぎを中火で炒めます。
  • 5玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて強火で炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてのばします。
  • 6牛乳がなじんだら(A)を加え、混ぜながら7〜8分中火で煮ます。
  • 7とろみがついたら塩こしょうで味を調え、2と3を加えて中火で混ぜます。
  • 8耐熱皿に入れてピザ用チーズをちらし、200℃のオーブンで12分焼きます。チーズが溶けてこんがりとした焼き色が付いたら、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな材料で手軽に作れるグラタンです。マカロニとハムの相性が抜群で、玉ねぎの自然な甘みが引き立ちます。トロッとしたホワイトソースにたっぷりのチーズが絡み、仕上げにパン粉をかけるとカリカリ食感が楽しめます。コーンやブロッコリー、魚肉ソーセージなどアレンジも自在。お弁当用のミニサイズにしたり、余ったミートソースをかけたりと、アイデア次第で様々な味わいを楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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