ハムとマカロニのシンプルグラタン レシピ・作り方
「ハムとマカロニのシンプルグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホワイトソースにハムとペンネを入れた、シンプルなグラタンです。ホワイトソースの基本的な作り方は、覚えておくととても便利です。マカロニを使ったり、ブロッコリーや鶏肉を入れたりと、様々にアレンジできます。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. ハムは1cmの短冊切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、マカロニをパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
- 4. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを中火で炒めます。
- 5. 玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて強火で炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてのばします。
- 6. 牛乳がなじんだら(A)を加え、混ぜながら7〜8分中火で煮ます。
- 7. とろみがついたら塩こしょうで味を調え、2と3を加えて中火で混ぜます。
- 8. 耐熱皿に入れてピザ用チーズをちらし、200℃のオーブンで12分焼きます。チーズが溶けてこんがりとした焼き色が付いたら、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
