チョリソーソーセージのスパイシーパイ　レシピ・作り方

手順

• 準備冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 赤パプリカ、ピーマンはヘタとワタと種を取っておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
• 1玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンは1cm角に切ります。
• 2チョリソーソーセージは1cm角に切ります。
• 3フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。焼き色がついたら1を入れ炒めます。
• 4玉ねぎが透き通ってきたら、中火のまま(A)を入れ混ぜ合わせ、火から下ろして、粗熱を取ります。
• 5冷凍パイシートは4等分に切ります。強力粉をふり、4の1/8量をのせて半分に折り、縁をフォークで留めます。同様に7個作ります。
• 6天板にクッキングシートを敷き、5を並べて表面に卵黄を塗ります。
• 7200℃のオーブンで焼き色が付くまで20分程焼き、器に盛り付けて完成です。