カステラで簡単クリスマスいちごケーキ レシピ・作り方

「カステラで簡単クリスマスいちごケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.46
(21)

いちごを炎に見立てたキャンドル型のクリスマスケーキです。いちごジャムの入ったピンク色のクリームが可愛らしいデザートです。カステラを使うことで、スポンジを焼く手間を省くので、時短になります。ぜひクリスマスに作ってみてはいかがでしょうか。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 いちごはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 カステラは厚さ半分に切ります。
  3. 2 いちごは縦半分に切ります。
  4. 3 ボウルにいちご生クリームの材料を入れて、とろみがつくまで混ぜ合わせます。
  5. 4 1の4枚に3を薄く塗り、2段に重ね、残りの1をそれぞれのせます。
  6. 5 器に盛り付け、残りの3をかけ、2をのせて完成です。

コツ・ポイント

今回はカステラを使用しておりますが、スポンジケーキでも代用していただけます。いちごは他のフルーツでも代用していただけます。生クリームがゆるい場合はホイッパーで泡立ててください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
21人の平均満足度
たべれぽの写真
ぐれにゃん
ぐれにゃん
2017.12.24
スポンジもカステラですんでとても簡単でした
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
どなるど
どなるど
2017.12.21
参考にしてみました!
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2020.4.1
市販のホイップクリームで作ったので、盛り付けただけです。カステラが甘かったので、そんなに甘くない苺でちょうどいい美味しさになりました。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
鈴木俊二
鈴木俊二
2022.5.19
上手にできました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
らむこ
らむこ
2021.12.28
デイサービスのクリスマスケーキとして参考にさせていただきました!いちご味の生クリームとカステラがよく合います!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yae-taka-ryu💞
yae-taka-ryu💞
2022.1.12
カステラと言う事で大不評でした。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

うい
うい
生クリームをプレーンのヨーグルトに代用したら変になりますか
kurashiru
kurashiru
生クリームとプレーンのヨーグルトでは大きく味が異なります。無糖のヨーグルトは甘みのあるカステラには合わない可能性がございます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
sumire👧
sumire👧
イチゴジャムをいれなくてもいいですか❔
kurashiru
kurashiru
イチゴジャムは除いてもお作りいただけますよ。とっても簡単に作れるケーキですので、ぜひ作ってみてくださいね。