料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

バナナとヨーグルトの あっさりチーズケーキ

「バナナとヨーグルトの あっさりチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナを使ったチーズケーキのレシピです。生クリームは使わず、ヨーグルトであっさりに仕上げました。材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単スイーツです。余ってしまったバナナの消費にもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:70分
費用目安:400円前後

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材料(6号(直径18cm))

  • バナナ (皮を向いて160g)2本
  • レモン汁大さじ1
  • クリームチーズ200g
  • 砂糖40g
  • 溶き卵2個
  • プレーンヨーグルト (無糖)100g
  • 薄力粉30g

手順

  1. 準備.
    ・オーブンを180℃で予熱しておきます。 ・クリームチーズは常温に戻しておきます。 ・型にクッキングシートを敷いておきます。 ・薄力粉はふるっておきます。
  2. 1.
    バナナの皮を剥き、手で細かくちぎりながらボウルに入れます。フォークで潰してペースト状にし、レモン汁を加えて混ぜます。
  3. 2.
    別のボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜ、砂糖、溶き卵、1、プレーンヨーグルトを順に加え、その都度混ぜます。
  4. 3.
    2に薄力粉を加えてさっくり混ぜます。
  5. 4.
    3を型に流し入れ、180℃のオーブンで50分焼きます。串を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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オレンジ
2017年08月15日

本当にあっさりした味で、ヨーグルト風味も爽やかでした。
美味しかったです。また作りたいです。

コメント

ずっちっち
ずっちっち
お砂糖のかわりにハチミツを使いたいのですが、分量はどれくらいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
砂糖をはちみつに代える場合、メーカー等によって甘さが異なるため味を見ながら調節する必要があります。
また、水分量が変わり、生地がゆるくなる可能性がありますので入れすぎには注意して下さいね。美味しく作れますように。
1週間前
Tomiちん
Tomiちん
レモン汁が無い時 どうしたらいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味を良くする為にレモン汁を入れておりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
Mayumi Oku
Mayumi Oku
型をもう少し小さいので作りたいのですが焼き時間はどうなりますか❔
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小さい型で分量をそのままお作りいただく場合ですと、生地に厚みが出ますので焼き時間を追加していただく必要がございます。
時間は目安にし、竹串を刺して確認を行いながら焼き時間を判断してくださいね。
先月
あおい
あおい
炊飯器で出来ますかね…?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炊飯器でできるレシピもあるようですが、こちらのレシピでは炊飯器での試作を行っておらず、加熱時間などはお答えできかねます。
クラシルでは炊飯器で作れるケーキのレシピも掲載しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
2ヶ月前

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