バナナとヨーグルトの あっさりチーズケーキ レシピ・作り方

「バナナとヨーグルトの あっさりチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナを使ったチーズケーキのレシピです。生クリームは使わず、ヨーグルトであっさりに仕上げました。材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単スイーツです。余ってしまったバナナの消費にもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:70分
費用目安:400円前後
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材料(6号(直径18cm))

  • バナナ (皮を向いて160g)2本
  • レモン汁大さじ1
  • クリームチーズ200g
  • 砂糖40g
  • 溶き卵2個
  • プレーンヨーグルト (無糖)100g
  • 薄力粉30g

作り方

  1. 準備.
    ・オーブンを180℃で予熱しておきます。 ・クリームチーズは常温に戻しておきます。 ・型にクッキングシートを敷いておきます。 ・薄力粉はふるっておきます。
  2. 1.
    バナナの皮を剥き、手で細かくちぎりながらボウルに入れます。フォークで潰してペースト状にし、レモン汁を加えて混ぜます。
  3. 2.
    別のボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜ、砂糖、溶き卵、1、プレーンヨーグルトを順に加え、その都度混ぜます。
  4. 3.
    2に薄力粉を加えてさっくり混ぜます。
  5. 4.
    3を型に流し入れ、180℃のオーブンで50分焼きます。串を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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