鶏もも肉と長ねぎの和風カレー　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
2. 2. 油揚げは、縦半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 4. 鍋にサラダ油をひき中火にし、3を入れて炒めます。
5. 5. 鶏もも肉の表面が焼けてきたら1、2を入れて中火で1分ほど炒めます。
6. 6. 調味料を入れ、沸騰したら中火で10分煮込み、カレールーを加えます。混ぜながら5分ほど煮込み、カレールーが溶けてとろみがでたら火を止めます。
7. 7. 皿にごはんを盛り付け、6をかけたら完成です。