料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

親子でつくろう!ひとくちグミ

「親子でつくろう!ひとくちグミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで簡単おやつ作り! みんな大好きなグミをおうちでも。 お子様もきっと大喜びするはず! 簡単なので親子で一緒にお菓子作りも楽しめちゃいます。 お好きなジュースで自分流にもアレンジ可能! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:200円前後

材料(12個(直径4.5cmのミニタルト型))

  • リンゴジュース110ml
  • レモン汁10ml
  • 粉ゼラチン15g
  • 砂糖30g
  • サラダ油少々
  • 食紅赤 (なくても可)少々
  • ふやかす用
  • リンゴジュース40ml

手順

  1. 準備.
    お好きな型を用意します。市販のグミ型でも可。
  2. 1.
    ボウルにリンゴジュース110mlとレモン汁を入れて600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2.
    1にリンゴジュース40mlでふやかしたゼラチンと砂糖を入れて溶かしながら混ぜ、2つに分けます。
  4. 3.
    片方には食紅を少し入れて赤色にします。
  5. 4.
    2つの液をサラダ油を塗った型に入れて冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
  6. 5.
    お好きな型で抜いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ジュースはりんごジュースの他、ブドウジュースなど、お好きなジュースにも変更可能です。
砂糖はお好みで調節して下さい。
食紅は使用しなくても大丈夫です。
型はグミ専用の型を使うと、より見た目もかわいく仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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ぶん@
2017年04月26日

大成功しました。ぷるんぷるん♡でも市販のグミのほど噛み応えはない

たべれぽ
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KONOHA
2017年04月01日

倍量で、もも水で代用して
作ってみました!
ものすごく歯ごたえのあるグミが
できました笑
ですが、ゼラチンの味が目立ってしまったので
野菜ジュースなど、味の濃いジュースで
また作ってみます!
ありがとうございました!

たべれぽ
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めい
2017年02月26日

すごく簡単にできました!
ぷるぷるで美味しかったです!

たべれぽ
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ゆうと
2017年02月26日

ゼラチンを20gで作りました。とてもクリアで綺麗でとてもプニプニしていました。食べてみると少し固くて美味しかったです。どちらかというとすこし味が薄かったので次からは100%ドリンクで作ってみたいです。(今回は70%)後、他の味でも作ってみたいです。

たべれぽ
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green *
2017年02月11日

混ぜて固めるだけなのでとても簡単に出来ました(/∀\*)❤️
レモン汁無かったので入れなかったけど平気だったかなぁ?
キラキラプルプルですごくキレイ🌟✨
美味しいです!でも味は少し薄めかな?あと、売ってるグミほど弾力が無い😮
砂糖の量増やすとイイ感じになりそう👌👌次はゼラチンの量を増やして砂糖多めで作ってみます♪*.+゜

コメント

眠いから揚げ
眠いから揚げ
食紅を使わずに色が付いてるジュースとかだったら大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
食紅を使用しない場合は、色の鮮やかなジュースでも味を変えてお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
3週間前
りんりん
りんりん
食紅って、何ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
食紅とは、食品に色をつけるために使う色素のことです。
植物性のものや動物性のもの、化学合成による食用色素など様々な種類のものがあります。
先月
かりん
かりん
なぜ温めるんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ジュースを温める理由は、ゼラチンと砂糖を溶かすためです。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
RinRi
RinRi
コメント失礼します!
リンゴジュースでは、なく、他のジュースでも出来ますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ジュースはりんごジュースの他、ブドウジュースなど、お好きなジュースにも変更可能ですよ。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
先月
お茶姫👸
お茶姫👸
作りました!味もおいしかったです❗でも、プルプルじゃなくてドゥルドゥルになってしまいました😭どこに原因があるのでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます!
考えられる可能性としては、加熱を行ったジュースにゼラチンを入れる時です。
ジュースの温度が高すぎてしまうと、お使いのゼラチンの種類によっては
凝固率が下がってしまう事があります。
ご使用のゼラチンの説明書を読み確認してみてくださいね。
3ヶ月前
お茶姫👸
お茶姫👸
ありがとう
3ヶ月前
ゆう (`・3・´)
ゆう (`・3・´)
けっこう硬めにしたいのですがゼラチン何グラムにしたらいいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゼラチンは少量でも固さが変わってしまいますので、お好みの固さになるようにまずは数グラム足して作って頂くことをおすすめいたします。
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
ゆう (`・3・´)
ゆう (`・3・´)
ありがとうございます
2ヶ月前
すみさん
すみさん
型がない場合どうすればいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バットなどに広げていただいて、カットしていただいても良いですし、小さめのクッキーの型など抜いていただいても良いです。
4ヶ月前
すみさん
すみさん
ありがとうございます✨
4ヶ月前
いろは
いろは
粉ゼラチンを寒天に替えても作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
寒天ですと、残念ながら食感が変わってしまいますので、レシピ通りお作りいただく事をオススメいたします。
5ヶ月前
のんのん
のんのん
出来上がったのですが、味がとても
パサパサしたのですが、どうしてですか?また、どうしたらぷるぷるに仕上がりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
さっぱりした味なので、濃い目のジュースを使っていただいたり、甘さを足して(蜂蜜や砂糖など)を加えていただくのも良いです。
ぜひ試してみてくださいね!
4ヶ月前
のんのん
のんのん
リンゴジュースの味をしっかり
出したいのですが、どうしたらいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
リンゴジュースを100%のものを使って頂くと良いです。
他には、ジュースの味が出やすいのは、ぶどうジュースやパイナップルジュースなどもおススメです。
お好みの味にできますように!
5ヶ月前

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