豆腐で簡単 生チョコバナナタルト レシピ・作り方

「豆腐で簡単 生チョコバナナタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料はたったこれだけ!オーブンを使わず簡単に可愛らしいチョコバナナのタルトが出来るレシピです。おもてなしや、パーティにもぴったりなケーキを手作りしてみませんか?喜ばれること間違いなし!とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(1台分(6号 直径18cm))

  • 市販のタルト台 (6号 18cm)1個
  • ミルクチョコレート150g
  • お湯 (湯煎用)適量
  • 絹ごし豆腐120g
  • 無調整豆乳大さじ2
  • バナナ4本
  • 仕上げ用
  • アプリコットジャム40g
  • 10ml
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    ミルクチョコレートは細かく砕いておきます。
  2. 1.
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで2分間加熱し、水切りをします。
  3. 2.
    ミルクチョコレートを湯煎して溶かします。
  4. 3.
    フードプロセッサーに、1、2、無調整豆乳を入れて滑らかになるまで撹拌します。
  5. 4.
    タルト型に3を流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やします。
  6. 5.
    アプリコットジャム、水を鍋に入れて弱火にかけます。ジャムと水が馴染んだら、火から下ろし粗熱をとります。
  7. 6.
    バナナは5mm幅の輪切りにします。
  8. 7.
    4に6を並べて5を刷毛で塗り、ミントを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アプリコットジャムでバナナをコーティングすると、バナナが黒くなりにくくなります。
豆乳は牛乳で代用いただけます。また、150gの豆腐を使用する場合は、豆乳を入れずにお作りいただけます。

たべれぽ

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