豆腐で簡単 生チョコバナナタルト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ミルクチョコレートは細かく砕いておきます。
2. 1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れてラップをせずに600Wの電子レンジで2分間加熱し、水切りをします。
3. 2. ミルクチョコレートを湯煎して溶かします。
4. 3. フードプロセッサーに、粗熱を取った1、2、無調整豆乳を入れて滑らかになるまで撹拌します。
5. 4. 市販のタルト台に3を流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やします。
6. 5. アプリコットジャム、水を鍋に入れて弱火にかけます。ジャムと水が馴染んだら、火から下ろし粗熱をとります。
7. 6. バナナは5mm幅の輪切りにします。
8. 7. 4に6を並べて5を刷毛で塗り、ミントを散らしたら完成です。