レンコンと鶏肉の甘酢あん　レシピ・作り方

作り方

1. 1. レンコンと鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。
2. 2. フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に熱し、1を入れレンコンは2分程、鶏胸肉は中に火が通るまで4分程揚げます。
3. 3. 調味料をフライパンに入れ、中火にかけます。
4. 4. 砂糖が溶けたら、油で揚げたレンコンと鶏肉を絡めて完成です。
5. 5. お皿に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。