お正月に とろろ明太子で年明けうどん レシピ・作り方
「お正月に とろろ明太子で年明けうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりとろろと明太子をのせた、うどんはいかがでしょうか。紅白の材料を入れて、めでたく色鮮やかなお正月にぴったりのうどんです。つゆに少し濃いめに味付けをして、とろろと明太子となじませてお召し上がりください。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
- 1. 長芋はすりおろします。
- 2. 鍋につゆの材料を入れ、強火にかけます。
- 3. ひと煮立ちしたら、うどんを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
- 4. 器に盛り付け1をかけ、明太子をのせ、白いりごまをふりかけ、三つ葉を添えたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 明太子はたらこでも代用していただけます。
たべれぽ
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