お正月に とろろ明太子で年明けうどん レシピ・作り方

「お正月に とろろ明太子で年明けうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりとろろと明太子をのせた、うどんはいかがでしょうか。紅白の材料を入れて、めでたく色鮮やかなお正月にぴったりのうどんです。つゆに少し濃いめに味つけをして、とろろと明太子となじませてお召し上がりください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
  2. 1. 長芋はすりおろします。
  3. 2. 鍋につゆの材料を入れて強火で加熱します。
  4. 3. ひと煮立ちしたらうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、1をかけ、残りのトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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