切り干し大根のスパイシーチリパウダー炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備ピーマン、赤パプリカは、ヘタと種とワタは取っておきます。
• 1切り干し大根はパッケージの表記に従い水で戻します。
• 2ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
• 3玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカは、5mm幅に切ります。
• 4ニンニクはみじん切りにします。
• 5フライパンにオリーブオイル、4を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、2を入れ炒めます。
• 6ベーコンに焼き色がついたら、3を入れ中火で炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、水気を切った1、(A)を入れ、炒め合わせます。
• 7全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。