切り干し大根のスパイシーチリパウダー炒め レシピ・作り方
「切り干し大根のスパイシーチリパウダー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り干し大根のスパイシーチリパウダー炒めはいかがですか。歯ごたえの良い切り干し大根が、チリパウダーのスパイシーな香りが食欲をそそる味付けとよく合い、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ピーマン、赤パプリカは、ヘタと種とワタは取っておきます。
- 1. 切り干し大根はパッケージの表記に従い水で戻します。
- 2. ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
- 3. 玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカは、5mm幅に切ります。
- 4. ニンニクはみじん切りにします。
- 5. フライパンにオリーブオイル、4を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、2を入れ炒めます。
- 6. ベーコンに焼き色がついたら、3を入れ中火で炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、水気を切った1、(A)を入れ、炒め合わせます。
- 7. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。 今回はブロックベーコンを使用していますが、ウインナーなどでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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