料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

スキレットで作る くり抜き豆腐の味噌焼き

「スキレットで作る くり抜き豆腐の味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼けたみその香ばしさがたまらない! ビジュアルも高得点の豆腐料理です。 シンプルですが、生姜とはちみつでみそのコクがさらにアップ!びっくりするほどおいしいですよ。 スキレットを使えば、そのまま食卓に出せて便利です。 トースターの代わりに、魚焼きグリルでも焼けます。 くり抜いた豆腐は、是非他の料理にお使いくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

材料(1人前)

  • 木綿豆腐400g
  • ①みそ大さじ3
  • ①すりおろし生姜大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ2
  • ①はちみつ大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

手順

  1. 1.
    木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをします。
  2. 2.
    ①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    スキレットに1を入れ、中央をスプーンでくり抜き、2を流し入れます。
  4. 4.
    オーブントースターで10分焼き、みそがこんがりと焼けたら、小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

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