手作りネギみそのみそキュー

【材料】 2人前
きゅうり　　　　　　　　1本
長ねぎ（青い部分）　　　70g
①みそ　　　　　　　　　50g
①豆板醤　　　　　　　　小さじ1/2
①砂糖　　　　　　　　　小さじ1
①みりん　　　　　　　　小さじ1
ごま油　　　　　　　　　大さじ1

【手順】
1. 長ねぎをみじん切りにします。
2. フライパンにごま油を入れ、中火で1を炒めます。
①を全て混ぜ合わせ、1を入れ水分が無くなるまで中火でよく炒め、お皿に入れておきます。
3. きゅうりを半分は飾り切りにして、2をのせます。
もう半分はスティック状に4等分にします。
4. お皿に盛り付けて出来上がりです。
スティック状のきゅうりはみそを付けていただきます。