ミュートを解除
ナスとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
「ナスとマッシュルームのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.74(7)
ナスとマッシュルームのアヒージョのご紹介です。ジューシーなナスと歯ごたえのあるホワイトマッシュルームがとってもおいしいですよ。簡単に作ることが出来るので、おもてなしの際にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ナスはヘタを切り落としておきます。パセリは刻んでおきます。
- 1ナスは乱切りにします。ホワイトマッシュルームは4等分に切ります。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3スキレットにオリーブオイル、2、塩、鷹の爪輪切りを加えて中火で加熱します。
- 4ひと煮立ちさせて香りが立ったら1を加え、さらに中火で加熱します。
- 5ナスがしんなりしたら火から下ろします。パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ホワイトマッシュルームは、ブラウンマッシュルームや他のきのこでも代用いただけます。
ニンニクや鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整し てください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.74
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
